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Nom	Région	Lait	Famille	Vin	Saison
Faiselle	toute la France	vache	fromage frais	rouge léger, blanc sec léger, rosé	toutes saisons
Fédou	Lozere	brebis	pâte molle à croûte naturelle	rouge léger, rouge fruité	toutes saisons
Feta français	Rouergue	brebis	fromage frais	rouge léger, blanc sec léger, rosé	toutes saisons
Feuille de Dreux	Ile-de-France	vache	pâte molle à croûte fleurie	rouge fruité	eté, automne, hiver
Fin de Siècle	Normandie	vache	pâte molle à croûte fleurie	rouge léger	eté, automne
Fium d'Orbu	Corse	brebis	pâte molle à croûte naturelle	rouge fruité, blanc sec léger, blanc sec fruité	printemps, eté, automne
Fleur Bleue	Ile-de-France	vache	pâte molle à croûte fleurie	rouge fruité	toutes saisons
Fleur d'Aunis	Charentes Maritime	vache	pâte molle à croûte lavée	rouge fruité, rouge corsé	toutes saisons
Fleur de Sureau	Alsace	vache	pâte molle à croûte lavée	rouge corsé, bière	toutes saisons
Fleur du Maquis	voir Brindamour	chèvre	pâte molle à croûte naturelle	blanc sec léger, blanc sec fruité	eté
Fleuron les Halles	Bourgogne	vache	pâte molle à croûte naturelle	rouge léger, rouge fruité	printemps, eté, automne
Florette	Lyonnais	chèvre	pâte molle à croûte fleurie	rouge léger, blanc sec fruité, rosé	printemps, eté, automne
Foissac	Aveyron	brebis	fromage frais	rouge léger, blanc sec léger, rosé	toutes saisons
Fol Epi	Maine	vache	pâte pressée non cuite	rouge léger, rouge fruité, blanc sec léger, blanc sec fruité	toutes saisons
Fondant de Brebis	Languedoc	brebis	pâte molle à croûte naturelle	rouge fruité, blanc liquoreux	toutes saisons
Fondu au Marc	Savoie	vache	fromage fondu	rouge fruité	toutes saisons
Fondu aux Raisins	voir Fondu au Marc	vache	fromage fondu	rouge fruité	toutes saisons
Fontainebleau	Ile-de-France	vache	fromage frais	rouge léger, rosé	toutes saisons
Forest	Savoie	vache	pâte molle à croûte naturelle	blanc sec léger, blanc sec fruité	toutes saisons
Fougeru	Ile-de-France	vache	pâte molle à croûte fleurie	rouge fruité	printemps, automne, hiver
Fourme d'Ambert	Auvergne	vache	pâte persillée	rouge corsé, blanc liquoreux	eté, automne
Fourme de Cantal	Auvergne	vache	pâte pressée non cuite	rouge léger, rouge fruité	eté, automne
Fourme de Haut-Loire	Haute Loire	vache	pâte persillée	blanc sec fruité	printemps, eté, automne
Fourme de Montbrisson	Forez	vache	pâte persillée	rouge corsé, blanc liquoreux	eté, automne
Fourme de Rochefort	Auvergne	vache	pâte pressée non cuite	rouge léger, rouge fruité	eté, automne
Fourmette de Haut Mont	Lozère	vache	pâte persillée	blanc sec fruité, rosé	toutes saisons
Frinault	Orléanais	vache	pâte molle à croûte naturelle	rouge léger, rouge fruité	eté, automne
Fromagée du Larzac	Aveyron	chèvre	fromage fondu	rouge léger, blanc sec léger, rosé, bière	toutes saisons
Fromage Fort de Béthune	Artois	vache	pâte molle à croûte naturelle	rouge corsé	printemps, automne, hiver
Fromage Fort du Ventoux	Provence	brebis ou chèvre	fromage frais	rouge corsé, blanc sec fruité	toutes saisons

13.2.2002